Today's 給食 10月 October
１０月１日（水）
ごはん、牛乳、小いわしフライ、炒り豆腐、かきたま汁、ムース
今日の給食は、和の味わいがぎゅっと詰まった、栄養バランスの良いメニューでした。
いつものふっくらと炊き上がったごはんは、どのおかずとも相性バッチリ。子どもたちも「おかわり！」と元気な声が聞こえてきました。サクサクに揚げた小いわしフライは、カルシウムたっぷり！骨まで丸ごと食べられるように調理されていて、苦手なお魚も「おいしい！」とパクパク食べている様子が見られました。炒り豆腐は、野菜と豆腐を炒めた優しい味の一品。にんじんやしいたけなど、具だくさんで食べごたえがありました。素材のうま味を生かした味つけで、ごはんが進むおかずです。ふんわり卵がとろける、やさしい味のかきたま汁。だしの香りがよく、身体がほっと温まります。「おかわりしたい〜！」という声もたくさん聞こえてきました。食後のお楽しみ、デザートはなめらかなムース。ほどよい甘さで、最後までおいしくいただきました。子どもたちは、今日も元気に楽しく給食を食べていました。
１０月２日（木）
黒糖パン、牛乳、担々麺、大根サラダ、ミックスナッツ
本日の給食は、和洋中がバランスよく組み合わさった、栄養満点の献立でした。黒糖パンは、ふんわりとした食感の中に、ほんのりとした黒糖の甘みが広がります。子どもたちにも食べやすく、自然な甘さに思わず笑顔がこぼれていました。担々麺は、優しい味付けで、ゴマの風味とコクがしっかり感じられる一品。ひき肉と野菜の旨みが溶け込み、食欲をそそる味わいでした。子どもたちからは「おかわりしたい！」という声も多く聞かれました。大根サラダは、シャキシャキとした歯ごたえが楽しめ、ドレッシングでさっぱりと仕上がっています。野菜が苦手な子も、「これなら食べられる！」と、箸が進んでいた様子です。ミックスナッツは、噛むほどに香ばしさが広がる健康おやつ。食物繊維や良質な脂質を含み、成長期の子どもたちの体に嬉しい栄養素がぎゅっと詰まっています。食を通じて、味覚だけでなく、健康や文化への関心も育まれているのを感じます。
１０月３日（金）
麦ごはん、牛乳、さんまのみぞれ煮、もやしのごま和え、里芋の味噌汁
今日は、十五夜いも名月メニューです。麦ごはんは、プチプチとした食感が特徴。食物繊維が豊富で、よく噛んで食べることで消化にも良いごはんです。旬のさんまをふっくらと煮て、大根おろしをたっぷりかけたみぞれ煮は、ごはんとの相性も抜群。甘辛い味つけの中に大根おろしのさっぱり感があり、魚が苦手な子も「これはおいしい！」とパクパク食べていました。もやしのごま和えはシャキシャキのもやしに、すりごまの香ばしい風味がしっかりと絡んだ副菜。小松菜も入って彩りもよく、野菜が苦手な子にも人気でした。里芋の味噌汁は、とろっとした里芋がやさしい味噌汁に溶け込み、秋らしい温かさを感じる一品。大根や人参などの根菜も入り、体がぽかぽかと温まりました。「おかわりある？」と聞いてくる子も多く、心も体もほっとする味でした。栄養バランスも整っており、成長期の子どもたちの体づくりにもぴったりの献立です。
１０月６日（月）
ミルクパン、牛乳、さつまいものシチュー、小松菜のサラダ、ココアビーンズ
今日は、やさしい甘さと栄養たっぷりの、秋らしいメニューでした。ミルクパンはほんのり甘く、ふんわりとしたミルクパンは子どもたちに大人気。やわらかくて食べやすく、シチューとの相性もバッチリでした。さつまいものシチューは、ほっくり甘いさつまいもがごろっと入った、クリーミーなホワイトシチュー。にんじんや玉ねぎなどの野菜もたっぷりで、優しい味つけに子どもたちもにっこり。寒くなってきたこの季節にぴったりの、心も体も温まる一品でした。小松菜のサラダは、シャキシャキの小松菜に、ツナのうま味がよく合ったさっぱりサラダ。小松菜が苦手な子も、「これなら食べられる！」という声もあり、たんぱく質と鉄分をしっかり摂れる嬉しい副菜です。ココアビーンズは、ほんのりココア味の甘いお豆。おやつのような感覚で楽しめて、食物繊維や植物性たんぱく質も摂れる、栄養面でも優れた一品でした。
１０月７日（火）
ぷちまる麦ごはん、牛乳、八宝豆腐、春雨の酢の物、ももゼリー
今日の給食は、栄養バランスがしっかりとれた中華風のメニューでした。ぷちまる麦ごはんは、ぷちぷちとした食感が楽しく、食物繊維もたっぷり。八宝豆腐は、豚ひき肉やにんじん、たけのこ、しいたけ、白菜、枝豆など、名前の通りたくさんの具材が入った中華風の煮物です。とろみのあるあんが具材に絡み、ごはんが進む味つけでした。子どもたちも「お豆腐がとろとろでおいしい！」とにこにこしながら食べていました。さっぱりとした味わいの春雨の酢の物は、にんじんやきゅうりが入って見た目もカラフル。ほどよい酸味で食欲をそそり、暑い日でも箸がすすみます。食感の違いを楽しみながら、子どもたちも残さず食べていました。デザートのももゼリーは、つるんとした口あたりで大人気！甘すぎず、食後の口直しにぴったりでした。「今日のゼリー、桃の味がする！」と嬉しそうに話す子もいました。
１０月８日（水）
ごはん、牛乳、レバーと魚の揚げがらめ、根菜の味噌汁、手作りふりかけ、ヨーグルト
本日の給食は、子どもたちの成長を支える栄養たっぷりの和食メニューでした。ふっくらと炊きあがったごはんは、子どもたちにとって毎日のエネルギー源。どんなおかずにもよく合いました。鉄分豊富なレバーと、たんぱく質たっぷりのお魚をカラッと揚げ、甘辛いタレでからめてありました。子どもたちにも食べやすいよう、クセをおさえた優しい味付けです。「これおいしい！」という声もあり、苦手意識のある子もチャレンジしていました。大根やにんじん、れんこんなどの根菜がたっぷり入った、心も体も温まるお味噌汁。野菜の甘みと旨味がしっかり感じられ、季節の変わり目にぴったりの一品です。給食室で丁寧に作ったふりかけは、ごはんがさらに進む人気の副菜。魚や野菜のうまみがぎゅっと詰まっていて、栄養のバランスも◎。食後のデザートはさっぱりとしたヨーグルト。カルシウムも摂れて、お腹の調子も整えてくれます。
１０月９日（木）
食パン、牛乳、和風スパゲティ、かみかみチーズサラダ、いちごジャム
甘酸っぱいいちごジャムを食パンにつけて食べると、おやつのような楽しさもあり、笑顔がこぼれていました。和風スパゲティは、ひじきや野菜がたっぷりと入った栄養満点の一品。和風だしのやさしい風味に包まれ、苦手な食材もペロリと食べられるよう工夫されています。海藻のひじきはカルシウムや鉄分も豊富で、成長期の子どもたちにぴったり！かみかみチーズサラダは、星形のチーズが入った楽しい見た目で、子どもたちも大喜び！よく噛んで食べることで、あごの発達や消化を助ける効果もあります。シャキシャキの野菜とナッツの食感が楽しい一品です。全体として、栄養バランスに配慮され、見た目にも楽しい給食でした。よく噛んで食べるメニューが多く、食育の観点からもとても良い内容となっています。
１０月１０日（金）
麦ごはん、牛乳、豚肉となすの炒め物、スーミータン、フルーツ杏仁
麦ごはんは、プチプチとした食感が楽しく、食物繊維も豊富で、子どもたちのおなかの調子を整えてくれます。豚肉となすの炒め物は、旬のなすをたっぷり使った炒め物で、豚肉のうま味がしっかりしみ込んでいて、ごはんが進む味つけでした。やわらかく煮込まれたなすは、苦手な子も食べやすく、箸が止まらない様子も見られました。スーミータン（中華風コーンスープ）は、やさしいとろみのあるスープで、とうもろこしの甘さと卵のふわふわ食感が絶妙。体がほっと温まるような味わいで、「おかわり！」の声もたくさん上がっていました。デザートには、つるんとした杏仁豆腐に、カラフルなフルーツが添えられた一品。甘さ控えめでさっぱりしており、食後の口直しにぴったりでした。
１０月１４日（火）
ぷち丸麦ごはん、牛乳、いわしのおかか煮、柿まなす、すいとん汁
今日の給食は、秋の味覚を感じられる和食メニューでした🍁麦ごはんは食物繊維が多く、ぷちぷちとした食感が特徴。いわしのおかか煮は、やわらかく煮込まれた青魚に、甘辛いタレと香り高いかつお節が絡んで、ごはんが進む味でした。骨まで食べられるほどのやわらかさで、カルシウムたっぷり。魚が苦手なお子さんも「これなら食べられる！」と話してくれました。柿なますは、この季節ならではの副菜。やさしい甘さの柿と、しっとり煮含めたまなす（だいこん）の組み合わせが新鮮で、好評でした。「初めて食べたけどおいしい！」という声も聞かれました。すいとん汁は、野菜のうまみが溶け込んだだしに、もちもちのすいとんが入った、体も心もあたたまる一品。食べ進めるうちに「ほっ」とした表情になる子も多く、まるでおうちの味のような安心感がありました。
１０月１５日（水）
きのこカレー、牛乳、海藻サラダ、手作りぶどうゼリー
🍄きのこカレーは、秋の味覚「きのこ」がたっぷり入った特製カレーでした。えのきだけと、ぷりっとしたしめじの食感が楽しく、やさしい辛さのルウにとてもよく合っていました。苦手な子も多いかな？と思われがちなきのこですが、「これなら食べられる！」「おいしい！」と嬉しそうな声がたくさん聞こえました。おかわりをする子も多く、大人気のメニューでした。海藻サラダは、さっぱりとした味つけのサラダは、シャキシャキのキャベツやきゅうり、もやしなどの野菜に、わかめなどの海藻を合わせたヘルシーな一品。カレーとの相性もよく、箸休めにぴったりでした。給食室で丁寧に作られた手作りゼリー。ぶどうジュースの自然な甘さが活きていて、つるんとした食感が大人気！食後のお楽しみとして、子どもたちもとても嬉しそうに食べていました。「もっと食べたい～！」という声もたくさんありました。特にカレーは大人気で、苦手な野菜やきのこにも挑戦する姿が見られ、食べ終わったあとの「おいしかった！」の声が印象的でした。
１０月１６日（木）
しょくパン、牛乳、魚と豆のチリソース、やさいスープ、マーシャルビーンズ、りんごゼリー
今日は、洋風の要素も取り入れたバランスの良い献立でした。魚と豆のチリソースは、白身魚のやわらかさと、ホクホクとした豆の食感が楽しく、甘辛いチリソースが全体をまとめていて、パンにもよく合う味付けでした。やさいスープは、キャベツやにんじんなどの野菜がたっぷり入っていて、コンソメ風味のやさしい味わいでした。マーシャルビーンズは定番の人気メニューで、お休みの人の分をじゃんけんで争奪戦です。デザートはりんごゼリー。冷たくてつるんとした口あたりに、りんごの爽やかな風味が広がり、食後の口直しにぴったりでした。
.png)
１０月１７日（金）
むぎごはん、牛乳、肉どうふ、昆布和え、みかん
※諸事情により写真はありません。
昨日と打って変わって、今日の献立はやさしい味わいが楽しめる和食の献立でした。主菜の肉豆腐は、やわらかく煮込まれた豆腐に、甘辛い味付けの牛肉がよく絡み、出汁のうま味がしっかり染みていて、ごはんが進む一品でした。玉ねぎや糸こんにゃくなどの具材も入り、食感の違いが楽しめる工夫がされていました。副菜の昆布和えは、シャキシャキとしたもやしに、細かく刻まれた昆布の風味が加わり、さっぱりとした味わいで箸休めにぴったり。ごまの香りもほんのり感じられ、栄養バランスも良好です。果物は熊本県産みかん。ほどよい酸味と甘みがあり、食後の口直しとして爽やかな印象を残してくれました。全体的にやさしい味付けで、子どもたちも安心して食べられる献立でした。
１０月２０日（月）
テーブルロール、牛乳、ポークビーンズ、グリーンサラダ、型抜きチーズ
ふんわりと焼き上げられたテーブルロールは、ほんのり甘みがあり、子どもたちにも大人気。ポークビーンズのソースをつけて食べる子や、チーズをはさんでサンドイッチのように楽しむ子も見られました。ポークビーンズは、やわらかく煮込まれた豚肉とホクホクのじゃがいもと豆の相性が抜群で、トマトベースの優しい味つけがパンによく合います。グリーンサラダには、シャキシャキのキャベツや小松菜など季節の野菜がたっぷり。ドレッシングの酸味がさっぱりとしていて、口直しにもぴったりでした。型抜きチーズは、サッカーボールや新幹線などかわいらしい形に子どもたちの目がキラキラ✨お友だち同士で見せ合う姿も見られ、食事の時間がより楽しいひとときに。全体的に、栄養バランスもよく、見た目にも楽しい献立でした。食材の味を活かしたやさしい味つけで、残さず食べられる子も多かったです。
１０月２１日（火）
ぷちまる麦ごはん、牛乳、チンゲン菜と春雨の炒め物、わかめスープ、ぎょうざ
今日は、野菜がたっぷり使われた中華風メニューでした。麦ごはんは、大麦を混ぜて炊いてあり、ふっくらとした食感の中に、ぷちぷちとした麦の歯ごたえがアクセントになっているぷち丸麦ごはんです。チンゲン菜と春雨の炒め物は、ごま油の香りが食欲をそそり、シャキシャキとしたチンゲン菜に春雨がよく絡み、優しい味付けながらも満足感のある一品でした。にんじんや玉ねぎなどの野菜もたっぷり入っており、彩りも鮮やかです。わかめスープは、わかめの旨みと、やさしい塩味が絶妙で、炒め物や揚げぎょうざともよく合う、さっぱりとした味わいです。中には豆腐やねぎも入り、身体にやさしい仕上がりでした。ぎょうざは揚げてあり、、外はカリッと香ばしく、中はジューシー。豚ひき肉や野菜のうまみがぎゅっと詰まっていて、子どもたちにも大人気のメニューです。全体的にバランスがよく、野菜もしっかり摂れる献立で、食べごたえも十分。子どもたちも「おいしい！」と笑顔で食べていました😊
１０月２２日（水）
ごはん、牛乳、味噌煮込みうどん、キャベツとじゃこの和え物、１食味付け海苔
コクのある味噌ベースのだしで煮込まれたうどんには、にんじんやねぎなどの野菜もたっぷり。柔らかく煮込まれていて、食べやすく、子どもたちにも大人気でした。ごはんは、しっかりお米の甘みが感じられ、味噌の風味との相性もばっちり。シンプルながら、味付け海苔と一緒に食べることで、箸がどんどん進みます。副菜のキャベツとじゃこの和え物は、さっぱりとした味付けで、シャキシャキのキャベツとカリッとしたじゃこの食感が楽しい一品でした。カルシウムも豊富で、成長期の子どもたちにぴったりの栄養です。これから寒くなる季節に向けて、こんな温かいメニューがうれしいですね。
１０月２３日（木）
セルフドック、牛乳、キャベツカレー炒め、卵スープ、チョコプリン
今日は子どもたちが自分でパンに具をはさんで楽しむ「セルフドッグ」が登場しました。切れ目が入ったコッペパンに、ソーセージとキャベツカレー炒めを自分でサンド。自分で作る楽しさに、みんな笑顔いっぱいでした。キャベツカレー炒めは、カレーの香りが食欲をそそる人気メニュー。シャキシャキのキャベツとにんじんの甘みがソーセージの旨みとよく合い、パンにぴったりの味つけです。卵スープは、ふんわり卵がやさしく、コンソメのうま味が体にしみわたる一品。食べやすく、野菜も入っていて栄養バランスもばっちりです。食後のデザートは子どもたちのお楽しみ、チョコプリン。なめらかな口あたりとやさしい甘さで、「おいし〜！」の声があちこちから聞こえてきました。食べごたえもあり、笑顔あふれる給食の時間になりました😊
１０月２４日（金）
むぎごはん、牛乳、さかなのかばやき、わかめの酢の物、白玉汁
むぎごはんは、白米に麦が混ざり、ぷちぷちとした食感が心地よく、よく噛むことで満足感が得られます。ご家庭では食べる機会も少ないかもしれません。さかなのかばやきは、甘辛いタレがしっかり絡み、香ばしく焼き上げられた身がふっくらとしていて、子どもたちに大人気の献立です。わかめの酢の物は、わかめの磯の香りとさっぱりした酢の味が口の中をリフレッシュしてくれ、箸休めにぴったり。きゅうりの食感も加わり、彩りも良い一品です。白玉汁は、やさしい出汁の風味に、もちもちの白玉と野菜が入っていて、見た目も楽しく、食べ応えがあります。栄養バランスも良く、季節感も感じられる献立でした。
１０月２７日（月）
ミルクパン、牛乳、肉だんごあんかけ、白菜スープ、パイン
今日は、洋風の要素を取り入れた食べやすい献立でした。主食のミルクパンは、ふんわりとした食感とほんのり甘いミルクの風味が特徴で、子ども達に大人気です。肉団子あんかけは、やわらかい肉団子にとろりとしたあんが絡み、野菜の彩りも加わって見た目にも食欲をそそる一品でした。甘ずっぱい味付けでパンとの相性も良く、子どもたちも喜んで食べていました。白菜スープは、やさしいコンソメ風味で、白菜やにんじんなどの野菜がたっぷり入り、体がほっと温まる味わいです。パインは、甘酸っぱくてジューシーな果汁が口いっぱいに広がり、食後の口直しにぴったりでした。
１０月２８日（火）
ぷち丸麦ごはん、牛乳、うま煮、茎わかめのごまネーズ和え、海苔の佃煮
麦ごはんは、ぷちぷちとした食感の麦が混ざり、かむほどに甘みが感じられます。食物繊維が多く、腸の調子を整えてくれる働きもあります。うま煮は、豚肉、さかなすり身あげ、こんにゃくなどを甘めの味つけでじっくり煮込んだおかず。具材に味がしっかりしみ込み、ほっとするようなやさしい味わいです。ごはんが進む人気の一品でした。茎わかめのごまネーズ和えは、しゃきしゃきとした茎わかめに、コクのあるごまマヨ（ごまネーズ）ソースがよく絡んでいます。海の香りとごまの風味が合わさり、さっぱりと食べられる副菜です。海苔の佃煮は、ごはんにぴったりの小さなおかず。少しの量でも旨みがぎゅっと詰まっていて、麦ごはんとの相性も抜群でした。
１０月２９日（水）
れんこんそぼろ丼、牛乳、梅肉和え、うずら卵すまし汁、さつまポテト
れんこんそぼろ丼は、シャキシャキとしたれんこんの歯ざわりが楽しい、甘辛味のそぼろ丼です。ごはんに味がよく染みていて、子どもたちにも人気の一品。れんこんの穴から「見通しがよくなるように」との願いも込められています。梅肉和えは、さっぱりとした梅の酸味で、野菜がさらにおいしく食べられる和え物です。食欲をそそる香りとさわやかな味わいで、口の中をリフレッシュしてくれます。うずら卵のすまし汁は、小さなうずらの卵がかわいらしい、やさしい味のすまし汁です。澄んだおだしの中に、卵や野菜の旨みが広がり、心も体もほっと温まります。さつまポテトは、秋の味覚・さつまいもを使った甘いデザート。外はカリッと中はホクホクで、ほんのりバターの香りが広がります。給食室で丁寧に揚げられ、子どもたちにも大人気でした🍠
１０月３０日（木）
食パン、牛乳、南瓜のクリーム煮、コーンサラダ、いりこアーモンド、マーシャルビーンズ
今日の給食は、秋の味覚を感じる温かいメニューでした。南瓜のクリーム煮は、ほくほくのかぼちゃがやさしい甘さのクリームソースとよく合い、パンにつけて食べるととてもおいしいと人気でした。具にはにんじん、玉ねぎ、しめじなども入り、栄養たっぷりの一品です。コーンサラダは、とうもろこしの甘みとシャキシャキ野菜の食感が楽しく、彩りもきれいで子どもたちの食欲をそそります。いりこアーモンドは、カリッと香ばしく、カルシウムと栄養がしっかり摂れるおやつのような一品。噛むほどにうま味が広がります。マーシャルビーンズは、食パンにつけて楽しんで食べていました。寒くなってきたこの時期にぴったりの、心も体も温まる給食でした。
１０月３１日（金）
むぎごはん、さばのしょうが煮、キャベツのごま和え、豆乳のみそ汁、ぶどうゼリー
さばのしょうが煮は、しょうがの香りがふわりと効いた食欲をそそる味わいで、甘辛い煮汁がしっかり染み込み、むぎごはんと相性ばっちりでした。キャベツのごま和えは、シャキシャキとした食感に、香ばしいごまの風味が加わり、箸休めにぴったりです。さばの濃い味をやさしく引き立ててくれました。豆乳のみそ汁は、まろやかな豆乳のコクと味噌の旨みが合わさり、体の芯から温まる一杯。たくさんの具材で栄養もたっぷりでした。ぶどうゼリーはつるんとした口当たりと爽やかな甘みが食後にぴったり。ぶどうの風味がしっかり感じられ、子どもたちにも大人気のデザートです。
