Today's 給食 2月

Today's 給食　２月　February

　２月２日（月）

セルフバーガー、牛乳、コーンサラダ、野菜のスープ煮、ムース

本日の給食は、子どもたちに大人気のセルフバーガーでした。パンにハンバーグや野菜をはさんで、自分好みに仕上げるスタイルに、配膳の時間からワクワクした様子が見られました。「どうやってはさもうかな？」と考えながら、楽しそうに食べ進めていました。コーンサラダは、コーンの甘みが感じられ、さっぱりとした味付けで食べやすく、野菜が苦手な子もよく手が伸びていました。野菜のスープ煮は、いろいろな野菜がやわらかく煮込まれており、体が温まるやさしい味わいでした。デザートのムースは、なめらかな口当たりで、「おいしい！」という声が多く聞かれ、最後まで笑顔で完食する姿が印象的でした。

 

　２月３日（火）

ぷち丸麦ごはん、牛乳、いわしの生姜煮、白菜の甘酢、だんご汁、節分豆、手巻き用海苔

今日は節分にちなんだ和食メニューでした。ぷち丸麦ごはん、ぷちぷちとした食感が楽しく、よく噛んで食べる姿が見られました。いわしの生姜煮は、生姜の香りがほんのり効いていて、骨までやわらかく煮てありました。魚が少し苦手な子も、しっかり食べてくれました。白菜の甘酢は、さっぱりとした味付けで、口直しにもぴったり。主菜との相性もよく、食べ進めやすかったようです。汁物は具だくさんのだんご汁。給食室で丁寧にだんごをちぎってかなり時間がかかりました。もちもちのお団子と野菜と愛情がたっぷり入り、体が温まる一杯でした。また、節分行事食として節分豆と手巻き用海苔がつき、豆の数を数えたり、海苔でごはんを巻いたりと、楽しみながら食事をしていました。

 

　2月４日（水）

ごはん、牛乳、肉豆腐、茎わかめの酢の物、ネーブル1/4

肉豆腐は、やわらかく煮込まれた豆腐とお肉、野菜たっぷりの具材に、だしのうま味がしっかり染み込み、ごはんが進む味付けでした。すき焼きのような感じで子どもたちも食べやすく、残食は少なかったです。茎わかめの酢の物は、ほどよい酸味でさっぱりとしており、噛み応えも楽しみながら食べていました。ネーブルはみずみずしく、食後の口直しとして喜んで食べる様子が見られました。栄養バランスの取れた献立で、最後までおいしくいただきました。

 

　２月５日（木）

食パン、牛乳、白身魚とレバーの揚げからめ、ごぼうサラダ、ワンタンスープ、イチゴジャム

本日の給食は、食パンにイチゴジャムをつけていただきました。ほんのり甘いジャムが食パンによく合い、子どもたちも嬉しそうに食べていました。主菜の白身魚とレバーの揚げからめは、衣がカリッと香ばしく、甘辛い味付けで食べやすく仕上がっていました。苦手意識を持ちやすいレバーも、白身魚と一緒に調理することで、抵抗なく口に運ぶ姿が見られました。副菜のごぼうサラダは、シャキシャキとした食感が楽しめ、野菜もしっかり摂ることができました。ワンタンスープはやさしい味わいで、体が温まり、全体のバランスのよい献立でした。

 

　２月６日（金）

麦ごはん、牛乳、おでん、もやしのごま酢和え、海苔の佃煮

麦ごはんはぷちぷちとした食感があり、よく噛んで食べる姿が見られました。おでんは大根やうずらの卵、練り物などたくさんの具材にしっかり味が染みていて、「あったかくておいしい」と喜ぶ声もあり、最後までよく食べていました。もやしのごま酢和えは、さっぱりとした酸味の中にごまの風味があり、箸休めとして食べやすかったようです。海苔の佃煮はごはんによく合い、ごはんが進んでいる子も多く見られました。全体的に和食の良さを感じられる献立で、落ち着いて楽しく食事をすることができました。

　2月９日（月）

ミルクパン、牛乳、ポトフ、小松菜のごまネーズあえ、ミックスナッツ

今日の給食は、体がほっと温まるスープと香ばしい副菜がそろった、やさしい味わいの献立でした。ミルクパンは、ほんのり甘くていつも人気のメニューです。ポトフは、じゃがいも・にんじん・キャベツなどの野菜がごろごろ入った、食べ応えのあるスープ。野菜の甘みがしっかり溶け出し、寒い季節にぴったりのあたたかい一品でした。小松菜のごまネーズあえは、ごまの香ばしさとマヨネーズのまろやかさが小松菜によく絡み、シャキッとした食感が楽しめ、またミックスナッツもカリッと香ばしく、こちらも食感が楽しい一品でした。やさしい味のスープと香ばしい副菜がそろい、心も体も満たされる給食でした。

 

　２月１０日（火）

こぎつねごはん、牛乳、ししゃもフライ、豚汁、りんごゼリー

こぎつねごはんは、甘辛く煮た油揚げの旨みがごはんにしっかり染み込み、子どもたちにも食べやすい味付けでした。グリーンピースもたくさん入っていました。ししゃもフライは外はサクッと、中はふんわりと揚がり、骨まで丸ごと食べられるため、カルシウムもしっかり摂れました。
豚汁は豚肉と野菜がたっぷり入り、だしの効いたやさしい味で体が温まります。デザートのりんごゼリーは、さっぱりとした甘さで食後のお口直しにぴったりでした。
全体的に栄養バランスがよく、「おいしい！」と笑顔で完食する子どもたちの姿が見られました。

 

　２月１２日（木）

パインパン、牛乳、肉団子スープ、大根サラダ、蓮根とさつま芋のほくほくレンジャー

パインパンは、ふんわりやわらかい生地に、ほんのり甘いパインの風味が広がり、袋を開けた瞬間から嬉しそうな表情が見られました。甘すぎず、食事にもよく合う味わいです。肉団子スープは、やさしい味付けのスープに、食べ応えのある肉団子が入り、体が温まる一品。もやしがたっぷり入り、野菜のうま味もしっかり出ていて、最後まで飲み干す子も多く見られました。大根サラダは、シャキシャキとした大根の食感に、じゃこの塩味と香ばしさがアクセント。さっぱりとしながらも栄養満点です。蓮根とさつま芋のほくほくレンジャーは、枝豆の食感、れんこんのシャキッとした歯ごたえと、さつま芋のほくほく感と自然な甘みが相性抜群。大学芋風の甘辛い味付けで食べやすく、枝豆の彩りもきれいでした。「ほくほくしておいしい！」という声も聞かれました。

 

　2月１３日（金）

麦ごはん、牛乳、豆のドライカレー、海藻麺のサラダ、コーンと卵のスープ、焼きプリンタルト

白米に麦をブレンドした麦ごはんは、ぷちぷちとした食感が楽しく、よく噛むことで自然と満腹感が得られます。香ばしさもあり、カレーとの相性も抜群でした。食物繊維が豊富で、お腹の調子を整えるサポートも期待できます。豆がたっぷり入ったドライカレーは、ほどよい甘味で子どもたちにも食べやすい味付けです。豆のほくほくした食感とひき肉の旨みが合わさり、栄養バランスも◎。麦ごはんと混ぜながら、もりもり食べていました。つるっとした海藻麺に、彩り野菜を合わせたさっぱりサラダ。ほんのり酸味のあるドレッシングで、カレーの後でも口の中がすっきりします。海藻由来のミネラルも摂れる、うれしい一品です。甘みのあるコーンとふんわり卵が優しい味わいのスープ。とろみがあり、体も心も温まります。野菜の旨みもしっかり感じられました。ザートは焼きプリンタルト。なめらかなプリン生地とサクッとしたタルト生地の組み合わせが絶妙で、子どもたちの笑顔がこぼれる一品でした。給食の締めくくりにぴったりです。

 

　２月１６日（月）

ミルクパン、牛乳、白菜のクリームシチュー、ツナサラダ、高野豆腐のサクサクきなこ

ほんのり甘く、ふんわりとした食感のミルクパン。子どもたちはシチューにつけたり、そのままちぎって味わったりと、思い思いに楽しんでいました。優しい甘さがあり、最後まで飽きずに食べ進める様子が見られました。旬の白菜をたっぷり使ったクリームシチューは、野菜の甘みがしっかり感じられるやさしい味わいでした。とろりとしたルウが体を温め、寒い季節にぴったりの一品です。「白菜が甘いね！」という声も聞かれ、野菜が苦手なお子さんも挑戦する姿が見られました。ツナのうま味と野菜のシャキシャキ感が楽しめるサラダです。さっぱりとした味付けで、クリームシチューとの相性も良く、バランスよく食べ進めることができました。彩りもよく、食欲をそそる一皿でした。外はサクサク、中はふんわりとした新食感の高野豆腐。きなこのやさしい甘さが広がり、「おかわりしたい！」という声も多く聞かれました。和の食材を使ったデザート感覚の一品で、子どもたちにも大人気でした。

 

　２月１７日（火）

麦ごはん、牛乳、太刀魚フライ、１食ウスターソース、ほうれん草のごま和え、かきたま汁

ふっくら炊き上げた麦ごはんは、白米に麦を混ぜることで食物繊維が豊富になります。ぷちぷちとした食感があり、よく噛むことで自然と食事のペースも整います。外はサクサク、中はふんわりとした太刀魚フライ。淡白でくせのない太刀魚は、揚げることで旨みが引き立ちます。別添えのウスターソースをかけると、ほどよい酸味と甘みが加わり、ごはんが進む一品でした。やわらかくゆでたほうれん草に、香ばしいごまの風味がしっかりと絡んでいます。やさしい甘さで食べやすく、野菜が苦手なお子さまにも人気の副菜です。鉄分補給にもぴったりです。ふんわりとした卵が広がる、やさしい味わいの汁物です。だしの風味が効いており、具材とともにほっとするおいしさでした。主菜の揚げ物との相性も良く、全体のバランスを整えてくれます。

 

　２月１８日（水）

ごはん、牛乳、とろたまうどん、五目きんぴら、さつまポテト

とろたまうどんは、ふんわりとした卵がだし汁にやさしく広がり、子どもたちにも食べやすい味付けでした。寒い時期にもぴったりの、体が温まる一品です。「たまごがふわふわ！」「おつゆがおいしい！」と嬉しそうな声も聞かれました。五目きんぴらは、ごぼうやにんじんなどの野菜を中心に、彩りよく仕上げました。少し甘辛い味付けで、ごはんとの相性も良く、よく噛んで食べる姿が見られました。食物繊維も豊富で、体づくりをサポートしてくれます。さつまポテトは、さつまいもの自然な甘さを生かしたやさしい味わい。デザート感覚で楽しめるため、おかわりをする子もいました。主食のごはんとともに、バランスよく栄養を摂れる献立となりました。今日も笑顔いっぱいの給食時間でした。

 

　２月１９日（木）

ミルクパン、牛乳、ポークビーンズ、アイアンサラダ、フルーツミックス

ミルクパンは、ほんのり甘くやわらかい食感で、ポークビーンズとの相性も抜群。ちぎりながら楽しそうに食べる様子が見られました。ポークビーンズは、やわらかく煮込まれた豚肉と豆に、トマトのうま味がしっかり染み込んだ一品です。豆が苦手なお子さんも「食べやすい！」と挑戦する姿が見られました。体をつくるたんぱく質や食物繊維も豊富で、成長期にうれしいメニューです。アイアンサラダは、小松菜や野菜を使った鉄分たっぷりのサラダです。彩りもよく、シャキシャキとした食感がアクセントになっていました。貧血予防にもつながる工夫された一品です。フルーツミックスは、みかんやパインなどのさわやかな甘みが広がり、食後のデザートにぴったり。さっぱりとした後味で、最後までおいしくいただきました。

 

　２月２０日（金）

麦ごはん、牛乳、小いわしフライ、青梗菜と春雨の炒め物、わかめスープ

ほんのり香ばしく、ぷちぷちとした食感が楽しい麦ごはん。白米に麦を混ぜることで、食物繊維もたっぷり摂ることができます。外はサクッと、中はふっくらと揚がった小いわしフライ。骨までやわらかく、丸ごと食べられるのでカルシウム補給にもぴったりです。「サクサクしておいしい！」「おかわりしたい！」と好評で、魚が少し苦手なお子さんも挑戦する姿が見られました。シャキシャキの青梗菜とつるっとした春雨の食感が楽しい一品。やさしい味付けで、野菜の甘みを感じられる仕上がりでした。「春雨がつるつるでおいしい！」と笑顔で食べる様子が印象的でした。わかめの風味が広がる、ほっとする味わいのスープ。具だくさんで、体も温まります。ごはんとの相性も良く、最後までしっかり食べていました。

 

　2月２４日（火）

カツカレー、牛乳、じゃこサラダ、ソフトエクレア

子どもたちに大人気のカツカレー！サクサクに揚がったカツに、ほどよい甘さとコクのあるカレーをかけて食べます。「おかわりしたい！」という声も多く、食欲をそそる香りに教室は大盛り上がり。ボリュームはありつつも、辛さは控えめで食べやすい味付けに仕上げています。カルシウムたっぷりのじゃこを使ったさっぱりサラダ。シャキシャキの野菜と香ばしいじゃこの組み合わせが絶妙です。カレーとの相性もよく、口の中をさっぱりとリセットしてくれます。「じゃこがカリカリしておいしい！」と、食感を楽しむ様子も見られました。ソフトエクレアは、ふんわりとした生地の中に、なめらかなクリームがたっぷり。甘すぎず、食後にちょうどよいデザートです。「デザートは別腹！」と笑顔いっぱいの子どもたちでした😊

 

　２月２５日（水）

豚丼、牛乳、昆布の和え物、じゃが芋の味噌汁、みかんゼリー

今日は、子どもたちに人気の豚丼を中心とした和食メニューでした。主菜の豚丼は、やわらかく煮た豚肉に、玉ねぎの甘みがしっかりと染み込み、ごはんが進む味付けに仕上がっていました。甘辛いタレの香りが食欲をそそり、「おかわりしたい！」という声もたくさん聞かれました。副菜は昆布の和え物。昆布のうま味を活かし、さっぱりとした味付けで仕上げています。シャキシャキとした野菜の食感も楽しめ、主菜とのバランスも良く、自然と箸が進む一品でした。じゃが芋の味噌汁は、ほくほくとしたじゃが芋がたっぷり入り、やさしい味わいのお味噌汁です。具だくさんで満足感があり、体も心もほっと温まる一杯でした。デザートはみかんゼリー。みかんのさわやかな甘酸っぱさが口いっぱいに広がり、食後にぴったりのさっぱりとした味わいでした。

 

　2月２６日（木）

食パン、牛乳、クリームスパゲティ、ブロッコリーとナッツのサラダ、マーシャルビーンズ

食パンはふんわりやわらかく、ほんのり甘みがありました。そのまま食べる子もいれば、甘いチョコレート風味のクリームで、パンにつけて嬉しそうに食べていました。クリームスパゲティは、まろやかでコクのあるホワイトソースがたっぷり。具材のうま味がしっかり感じられ、子どもたちも「おいしい！」と笑顔で頬張っていました。クリーミーですが重すぎず、最後まで食べやすい味付けでした。ブロッコリーとナッツのサラダは、ブロッコリーのほどよい歯ごたえとナッツの香ばしさがアクセントに。ナッツが入ることで食感が楽しく、野菜が少し苦手な子も挑戦する姿が見られました。全体的にバランスの良い組み合わせで、楽しくおいしくいただくことができました。