今日の給食

今日の牛肉はうどんとは別に、肉に味をしみこませながら炊いています。うどんの汁までしっかり食べると体の芯からポカポカ温まりますよ。
                    
ミルクパン                                    
ぎゅうにゅう                                    
にくうどん                                    
だいこんサラダ                                    
ミックスナッツ

菜の花は、２月から３月に旬をむかえます。
菜種の若いつぼみと茎をつんだ、春を感じられる食べものです。

ぷちまるむぎごはん                                    
ぎゅうにゅう                                    
さばのソースに                                    
なのはなあえ                                    
かきたまじる

食事の前にはしっかりと手を洗うことが大切です。今日はパンに切れ目が入っているので、具をはさんで、きれいな手でいただきましょう。

セルフドッグ（チリコンカン）                                    
（コッペパンカット）                                    
ぎゅうにゅう                                    
やさいのスープに                                    
フルーツミックス

◆ わくわく楽しい給食作品展◆　～にゅうせんさくひん～

「たっぷりチンゲンサイのたんたんどんぶり」は、富合小学校 ５年生 の田中 さんが考 えた献立 です。大好 きなたんたんめんをごはんにのせてどんぶりにしたそうです。

"たっぷりチンゲンサイのたんたんどんぶり"（むぎごはん）                                    
ぎゅうにゅう                                    
きびなごフライ                                    
はるさめじる

マーボー豆腐は、中国で約１５０年前に生まれた料理です。昔、あまり材料のない中、ありあわせのものでお客さんのために作ったのが始まりとされています。

ごはん                                    
ぎゅうにゅう                                    
マーボーどうふ                                    
ちゅうかあえ                                    
しらぬい

米粉は、団子やせんべいなどに使われます。和菓子だけでなく、グラタンやシチュー、から揚げの衣などにも使われていますよ。

まるパンカット                                    
ぎゅうにゅう                                    
てりやきハンバーグ                                    
コールスロー                                    
こめこのクリームスープ    

タンタンめんは、中国発祥のからみのある、めん料理です。給食では食べやすいように、からさの少ない味付けにします。
                

しょくパン                                    
ぎゅうにゅう                                    
タンタンめん                                    
きゅうりとチキンのサラダ                                    
いちごジャム

３月３日はひな祭りです。ひな祭りには、ちらしずしやハマグリのお吸い物、ひし餅、ひなあられなどを食べる習慣があります。

ちらしずし                                    
ぎゅうにゅう                                    
さかなのてんぷら                                    
すましじる                                    
ひなあられ

生姜のからみと香りの成分には、血のめぐりをよくする働きや体の冷えを改善し、体を温めてくれる効果があります。
                

ごはん                                    
ぎゅうにゅう                                    
ぶたにくのしょうがやき                                    
もやしのごますあえ                                    
みそしる

成長期は、体が鉄を多く必要とします。今日のレバーは、鉄分がたっぷり入っていますよ。

ミルクパン                                    
ぎゅうにゅう                                    
しろみざかなとレバーのあげがらめ                                    
ごぼうサラダ                                    
ワンタンスープ    

大豆は「畑の肉」といわれます。肉にまけないくらいたんぱく質が多く含まれています。
                    

ごはん                                    
ぎゅうにゅう                                    
まめのドライカレー                                    
かいそうめんのサラダ                                    
コーンとたまごのスープ    

給食のポトフは、肉をにんにくや生姜で炒めて、赤ワインと一緒に１時間以上コトコト煮込んでやわらかくしています。

ロールパン                                    
ぎゅうにゅう                                    
ポトフ                                    
こまつなのごまネーズあえ                                    
かたぬきチーズ

チンゲンサイは、中国うまれの野菜で、日本に広まりました。シャキシャキとしていてほのかに甘みがあります。

むぎごはん                                    
ぎゅうにゅう                                    
こいわしフライ                                    
チンゲンサイとはるさめのいためもの                                    
わかめスープ

今日のサラダの「アイアン」とは、鉄のことです。「鉄」を多く含む小松菜、切り干し大根、ごま、ひじきを使います。

コッペパン                                    
ぎゅうにゅう                                    
ポークビーンズ                                    
アイアンサラダ                                    
ももかん

ほうれん草は、ビタミン類や鉄、食物せんいが多くはいっています。生産者の方に感謝していただきましょう。
◆ ひごまるデー　ほうれんそう◆
むぎごはん                                    
ぎゅうにゅう                                    
たちうおフライ                                    
ほうれんそうのごまあえ                                    
かきたまじる

ほうれん草は、ビタミン類や鉄、食物せんいが多くはいっています。生産者の方に感謝していただきましょう。

◆ ひごまるデー　ほうれんそう◆
むぎごはん                                    
ぎゅうにゅう                                    
たちうおフライ                                    
ほうれんそうのごまあえ                                    
かきたまじる    

今日のてづくりみかんゼリーは、みなさんが運動会の時期に飲んでいるジューシーと同じみかんジュースを使っています。

ビーフカレー                                    
（むぎごはん）                                    
ぎゅうにゅう                                    
じゃこまめサラダ                                    
てづくりみかんゼリー    

菜焼きは、昔から食べ継がれてきた冬の家庭料理のひとつです。白菜や小松菜などを油でいためて、しょうゆ味で仕上げます。

ごはん                                    
ぎゅうにゅう                                    
さばのみそに                                    
なやき                                    
すましじる

「ほくほくレンジャー」は、桜木東小学校５年生の緒方さんが考えた献立です。丸い野菜などをつかった大学いも風のあじつけです。
◆ わくわく楽しい給食作品展◆
～にゅうせんさくひん～

コッペパン                                    
ぎゅうにゅう                                    
にくだんごスープ                                    
だいこんサラダ                                    
"マルっとえいよう!!れんこんとさつまいものほくほくレンジャー"    

とろたまうどんは、卵を入れたうどんです。うどんを作り、といた卵をいれてふんわりおいしくなるように仕上げます。

ぷちまるむぎごはん                                    
ぎゅうにゅう                                    
とろたまうどん                                    
ごもくきんぴら

ネーブルは、皮がうすく、甘さがつよいオレンジです。かぜを予防するビタミンCが多くふくまれています。

ごはん                                    
ぎゅうにゅう                                    
にくどうふ                                    
くきわかめのすのもの                                    
ネーブル

高野豆腐のサクサクきなこは、高野豆腐を揚げて、きなこをまぶしてつくります。大豆を原料としたスイーツで元気な体をつくりましょう。

ひのくにパン                                    
ぎゅうにゅう                                    
はくさいのシチュー                                    
ツナサラダ                                    
こうやどうふのサクサクきなこ

今日の海苔は、熊本県漁業協同組合連合会より、海苔の普及活動として提供されたやきのりです。いつもより大きい海苔なので、おにぎりにしてもいいですね。                

ぷちまるむぎごはん                                    
ぎゅうにゅう                                    
おでん                                    
もやしのごますあえ                                    
やきのり

やさいのスープ煮には、６種類の野菜が入っています。体の調子を整えてくれるビタミンや食物せんいがたっぷりです。

セルフバーガー                                    
（まるパンカット）                                    
ぎゅうにゅう                                    
コーンサラダ                                    
やさいのスープに

２月３日は節分です。「鬼は外、福は内」と豆をまいた後、自分の年の数だけ豆をたべるという日本の行事です。    

むぎごはん                                    
ぎゅうにゅう                                    
いわしのしょうがに                                    
はくさいのあまず                                    
だんごじる                                    
せつぶんまめ

今月の味の旅は北海道がテーマです。１００年フードの豚丼と、海産物の昆布、農産物のじゃがいもをつかった献立です。
    
◆ １００年フード味の旅　北海道　◆
                                
ぶたどん                                    
（ごはん）                                    
ぎゅうにゅう                                    
こんぶのあえもの                                    
じゃがいものみそしる