5月の給食

5月31日（火）

丸パン　牛乳　ホキフライ　コールスロー　クリームスープ

5月24日（火）

米粉入り人参パン　牛乳　和風スパゲティ　トマトサラダ　いりこアーモンド

5月23日（月）

麦ごはん　牛乳　レバーとポテトの揚げがらめ　酢の物　おからのみそ汁

5月20日（金）

赤米ごはん　牛乳　さばの生姜煮　切干大根のあえもの　じゃがいものみそ汁

今日は、古代米の一つである赤米が登場しました。子どもたちは白米と味や食感を比べながら食べていました。

5月19日（木）

米粉パン　牛乳　ししゃもフライ　にんじんサラダ　タイピーエン

5月18日（水）

ドライカレーライス　牛乳　　具だくさんたまごスープ

5月17日（火）

丸パン　牛乳　ポークビーンズ　海藻サラダ　すいか

今日はひごまるデーで、今月は植木産のすいかでした。旬の甘くておいしいすいかを味わいました。

5月16日（月）

麦ごはん　牛乳　魚の甘酢あんかけ　ピーマンのこんぶあえ　かきたま汁

今日のピーマンのこんぶあえは、細切りにしたピーマンをさっとゆでて、もやしとしそこんぶとあえてつくりました。ピーマンの苦味も少なく、食べやすかったようです。簡単につくれますので、家庭でのもう一品にもおすすめです。

5月13日（金）

ピースそぼろ丼　牛乳　ひじきあえ　豚汁

今日は、年に1回の旬のグリンピースを使ったそぼろ丼でした。生のグリンピースを調理場で塩ゆでして、甘辛い丼の具を作りました。そぼろ丼の具をのせて、ごはんもすすんだようでした。

5月12日（木）

ココアパン　牛乳　牛肉コロッケ　グリーンサラダ　ミネストローネ

5月11日（水）

ビビンバ　牛乳　わかめスープ

　（↑肉とナムルをごはんの上にのせて、ビビンバにして食べました。）

5月10日（火）

ミルクパン　牛乳　トマトオムレツ　ごぼうのサラダ　野菜のスープ煮

5月9日（月）

チキンカレーライス　牛乳　グリーンアスパラのサラダ

今日は、アスパラガスを使ったサラダでした。マヨネーズに砂糖や酢などの調味料を加えて作った手作りのフレンチドレッシングであえて作りました。さっぱりとした味でカレーにも合い、子どもたちもよく食べていました。食育だよりの5月号にレシピも載せています。ぜひご家庭でも作ってみてください。

5月6日（金）

麦ごはん　牛乳　いわしのかばやき　ゴーヤのツナあえ　春雨汁

今日はゴーヤを使ったあえものでした。できるだけ苦味が残らないように、調理場で丁寧にわたを取り除いた後に塩もみをし、一度ゆでて調理を行いました。子どもたちの様子を見に行きましたが、あまり苦くなく食べやすかったようで、しっかり食べていました。

5月2日（月）

麦ごはん　牛乳　大豆の磯煮　きびなごフライ　ゆかりあえ