1月
1月31日(金)
麦ごはん 牛乳 さばのごま味噌ソースかけ わかめの酢の物 だご汁
さばのごまみそソースかけは、新メニューでした。
給食ではよくホキという白身魚の揚げ物が出ることが多いのですが、さばも食べやすく、とても好評でした。
今後定番化していっても良さそうです！
1月30日(木)
ごはん 牛乳 中華風野菜たっぷり魚のあんかけ 中華風キャベツと卵のスープ ふりかけ
今日は給食週間最終日でした。給食週間の取組として、植木小では毎年給食に関わる方々へお手紙を書いています。給食委員会で取りまとめて、お世話になっている配送の方やごはん屋さん，パン屋さん、牛乳屋さん、受け入れの先生、栄養教諭の先生などに届けます。
またお手紙を届ける様子は後日紹介したいと思います。
1月29日(水)
免疫力アップカレー風味丼 牛乳 鉄分強化・貧血予防サラダ 根菜たっぷり豚汁
今日も給食週間にちなんで、献立コンクールの入賞作品が登場しました。
今日は食材の種類が豊富で、カレー風味丼の具にもサラダにも汁物にもたくさんの野菜が使われていました。作業は大変でしたが、調理員の方々が力を合わせて頑張ってくださいました。
1月28日(火)
丸パン 牛乳 ハンバーグトマトソース コールスロー 野菜あったかスープ
今週は給食週間という事で、調理場で釜を混ぜる時に使う『スパテラ』という道具を各クラスに見せてまわっています。『これは何でしょう〜？』と尋ねると、『ピザを焼く時に使うやつ！』や『ボートを漕ぐやつに似てる！』など様々な反応が返ってきます。さすが小学生、発想力が豊かです。
子どもたちは、実際に持ったり触ったりして体験しています。今週中に全クラスを回る予定です。
↑赤丸で囲っているのがスパテラです。
1月27日(月)
麦ごはん 牛乳 苦手な野菜も美味しいカレー ごま油香るシャキシャキあえもの 貧血予防スープ
今週も引き続き給食週間です。今週は熊本市の献立コンクールの入賞作品が給食で登場します。今日は、最優秀賞作品に選ばれた、中学生が考えた献立が登場しました。
ピーマンやなすなどの苦手な人が多い野菜を美味しく食べてもらいたいという思いでカレーにしたそうです。植木小でもなすが苦手という人が多いですが、今日のカレーは残りも少なく、よく食べていました。
1月24日(金) 給食記念日
麦ごはん 牛乳 塩鮭 たくあんおかかあえ 根菜のみそ汁
今日1月24日〜30日は全国学校給食週間です。今日は給食が始まった当時のメニューを意識した献立でした。
給食時間には食育タイムで、栄養教諭が作成した給食週間についての動画を視聴しました。
この機会に、食べ物の命や給食に関わってくださる方のことをしっかり考えていきたいと思います。
1月23日(木) カルちゃんデー
丸パン 牛乳 さつまいものクリームシチュー ツナサラダ 黒糖ビーンズ
1月22日(水)
ごはん 牛乳 家常豆腐 中華あえ 一食味付けのり
1月21日(火) 鉄ちゃんデー
ミルクパン 牛乳 レバーとポテトの揚げがらめ ほうれん草サラダ 春雨スープ
1月20日(月)
冬野菜カレーライス 牛乳 スティックセニョールのサラダ
今日は旬のスティックセニョールを使ったサラダでした。綺麗に仕上がるように、調理員の方々が全て手作業で切ってくださいました。おかげで見た目も綺麗で美味しく仕上がっていました。
1月17日(金) ひごまるデー『京菜』
麦ごはん 牛乳 魚のかば焼き れんこんの酢の物 京菜入り白玉汁
今日はひごまるデーで、京菜入りの白玉汁が登場しました。
昆布と鰹節から丁寧に出汁をとってあるので、だしが効いていてホッとする味でした。
京菜も苦みもなく、とても食べやすかったです。
1月16日(木)
食パン 牛乳 じゃがいものケチャップ煮 じゃこナッツサラダ いちごジャム
今日は、久しぶりにいちごジャムがついていました。ジャムの力もあって、余ったパンも配りに行くとすぐ無くなり、残食も少なかったです。
6年生の教室にお邪魔したのですが、声をかけると野菜もモリモリおかわりしてくれて、あっという間に無くなりました！
1月15日(水)
ごはん 牛乳 めざし ひごまるあえ さつま汁
今日は、ひご野菜のれんこんや京菜を使った『ひごまるあえ』が登場しました。
子どもたちには、食育カレンダーで、ひご野菜についての紹介をしました。ひごまるあえは、ネーミングに『ごま』が入っているので、ごまを入れるところもポイントなのだそうです！ひご野菜を美味しくいただきました。
1月14日(火)
ココアパン 牛乳 スパゲティナポリタン 水菜サラダ
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1月10日(金)
麦ごはん 牛乳 みそおでん 梅マヨあえ 手作りふりかけ
今日はみそおでんでした。おでんの日は、調理員の方が、こんにゃくやちくわを一つ一つ三角形に切ってくださいます。約1800人分の材料なので、大変ですが，おでんという事で切り方にもこだわって作業してくださっています。今日も美味しいおでんに仕上がりました。
1月9日(木)
丸パン 牛乳 メンチカツ グリーンサラダ 肉団子としょうがのスープ
メンチカツは子どもたちに大人気でした。スープにも生姜が使われていて、体が温まりました。
1月8日(水)
ごはん 牛乳 いりどり 紅白なます
あけましておめでとうございます。今年も子どもたちのために、安全.安心で美味しい給食を届けたいと思います。
今日は今年最初の給食ということで、おせち料理を意識した献立でした。紅白なますは、その色合いがお祝いの水引きに似ていることから、縁起物といわれ、一家の平和を願って食べられます。
行事食を食べる機会も減ってきているので、給食を通して、子どもたちには行事食を伝えていきたいです。
