9月

9月12日(木)

ミルクパン　肉みそビーフン　ツナサラダ　牛乳

 

9月11日(水)

ごはん　塩さば　れんこんの酢の物　肉吸い　牛乳

今日は味の旅の献立でした。今年の味の旅のテーマは、『城めぐり、味めぐり』ということで、今月は大阪城と大阪の味の紹介でした。肉吸いは、大阪の芸人さんが出番の待ち時間に肉うどんのうどん抜きを頼んだことから広まったそうです。他の献立についても、食育タイムの時間に動画で子どもたちに紹介しました。

9月10日(火)

丸パン　オムレツ　グリーンサラダ　かぼちゃのスープ

 

9月9日(月)

麦ごはん　きびなごフライ　即席漬け　鶏塩うどん　牛乳

今日は新メニューの鶏塩うどんでした。いつものうどんは、かつお節と昆布で出汁をとって作りますが、今日は鰹節と鶏ガラスープを使って出汁を作りました。あっさりして美味しくできました。

9月6日(金)

今日の豚汁はいつもの豚汁とは少し違い、「スタミナ豚汁」でした。普段の豚汁には入っていない「ニラ」と「にんにく」を使って作りました。ニラとにんにくには『アリシン』という栄養素が入っており、ビタミンB1と一緒に摂ると疲労回復効果が高まります。豚肉にはビタミンB1が入っているので、今日のスタミナ豚汁は夏休み明けで疲れた体にもってこいのメニューでした。

子どもたちにも教室を回りながら、今日のスタミナ豚汁についての話をしました。

9月5日(木)

カットコッペパン　チリコンカン　野菜のスープ煮　牛乳

9月4日(木)

ハヤシライス　海藻サラダ　牛乳

まだまだ暑い日が続いています。今日も暑い中、調理員の方々が丁寧に作業をして美味しい給食を作ってくださいました。頑張ってくださっている調理員の方々のためにも早く涼しくなってほしい、、と願う日々です。

9月3日(火)

食パン　焼きそば　にんじんサラダ　りんごジャム　牛乳

今日は焼きそばでした。給食の焼きそばには、のびにくいスパゲティ麺を使っています。食べる時に麺がふやけすぎていないように、スパゲティ麺を茹でる時間は3分半です。調理場で出来上がる時には、麺はまだ芯が残るくらいの硬さです。大丈夫かな？と心配になりますが、やはりベテランの調理員さんはすごいです。食べるときにはちょうど良い麺の硬さになっています。今日の焼きそばも子どもたちに大人気でした。

9月2日(月)

麦ごはん　塩マーボー　中華あえ　牛乳

今日から2学期の給食がスタートしました。初日から牛乳パックがストローレスになったので、大丈夫かな？と心配していましたが、低学年の児童もこぼさずに上手に飲むことが出来ていました。

夏休み明けの給食で、残食はどうかな？と思っていましたが、残りも少なかったです。