2月

2月27日(木)

きなこ揚げパン　牛乳　カミカミサラダ　汁ビーフン　マーシャルビンズ

今日は久しぶりに揚げパンが登場しました。昨日から楽しみにしていた子も多かったです。

今日はいつも給食の余りが少ないクラスやお休みが少ないクラスに余っていた揚げパンを配りに行ったのですが、パンを持っている姿が見えた瞬間から大喜びされました。

6年生は小学校最後の揚げパンを満喫していたようでした。

2月26日(水)

チキンカレー　牛乳　コールスロー

2月25日(火)

食パン　牛乳　八宝菜　海藻サラダ　マーシャルビーンズ

 

2月21日(金) 味の旅献立

麦ごはん　牛乳　ぶりフライ　白菜の甘酢　めった汁

　今日は今年度最後の味の旅の献立でした。今日は石川県で有名なブリにちなんだ「ぶりフライ」と郷土料理のめった汁でした。めった汁は、加賀野菜の一つであるさつまいもを使うのが特徴です。「やたらめったら」具を入れたり切ったりすることからこの名前がついたそうです。

2月20日(木)

黒糖パン　牛乳　クリームスパゲティ　ツナサラダ　

2月19日(水)

ごはん　牛乳　豆腐チゲ　チンゲン菜ナムル　一食味付けのり

今日は韓国料理のメニューでした。豆腐チゲにはキムチが入っていたので、少し辛味がありましたが、子どもたちはよく食べていました。本来はトックという餅を入れるのですが、小学生には弾力がありましたので白玉を入れて作りました。給食時間には、白玉をしっかり噛んで食べるように伝えています。

2月18日(火)

丸パン　牛乳　かぼちゃコロッケ　水菜サラダ　ミネストローネ

今日はかぼちゃフライが登場しました。かぼちゃの甘味が感じられ、美味しかったです。

2月17日(月)

麦ごはん　牛乳　おでん　ほうれん草のおひたし　一食ふりかけ

今日は寒い日でしたので、おでんがより一層美味しく感じられました。

調理場では、鰹と昆布から出汁をとっておでんを作っています。たくさんの材料を一緒に煮込むため、味も染み込んで美味しいおでんができました。

2月14日(金)

麦ごはん　牛乳　れんこんと鶏肉の炒め物　もやしとピーマンの中華あえ　卵入り小松菜の中華スープ

今日は熊本市の献立コンクールの入選作品の献立です。

桜木中学校の3年生が考えてくれました。

野菜たっぷりでどのメニューも好評でした❗️

 

2月13日(木)

丸パン　牛乳　ハンバーグ玉ねぎソース　コーンサラダ　野菜スープ

2月12日(水) 鉄ちゃんデー

ごはん　牛乳　レバーと魚のナッツがらめ　即席漬け　かきたま汁

今日は月に一度の鉄ちゃんデーでした。レバーや小松菜などの鉄分が多い食品を使ったメニューでした。1年生の担任の先生からは、「1年生でレバーが人気でした！」と嬉しい報告がありました。給食のレバーは下味も付いており、揚げてからタレに絡めてあるので、とても食べやすいです。

 

2月10日(月)

麦ごはん　牛乳　いわしの蒲焼　大豆のあえもの　だご汁

今日は熊本の郷土料理のだご汁でした。寒い日でしたので、いりこ出汁の効いただご汁がより一層美味しく感じられました。

2月7日(金)

麦ごはん　牛乳　大根と厚揚げの煮物　わかめの酢の物　小松菜のふりかけ

2月6日(木)

丸パン　牛乳　白菜のクリーム煮　きびなごフライ　人参サラダ

2月4日(火)

ミルクパン　牛乳　オムレツのトマトソース　ジャーマンポテト　豚肉と生姜のスープ

今日は朝から寒かったので、豚肉と生姜のスープで体が温まりました。生姜は体を温めてくれるだけではなく、殺菌作用や抗炎症作用もあるので、免疫力アップも期待できる食材です。今週は寒いようですので、家庭でも生姜を活用して温まりたいと思います。

2月3日(月)

麦ごはん　牛乳　魚のみぞれあんかけ　ごまあえ　鬼よけ汁

昨日(2月2日)が節分だったという事で、今日の給食には『鬼よけ汁』が登場しました。

鬼よけ汁は、豚汁やけんちん汁など具たくさんの汁物に水煮大豆を入れた料理のことです。

鬼よけ汁は、「季節の行事を大切にしつつ、時代に合わせて進化した節分の行事食」になります。作るのも簡単で、食べやすく、栄養バランスも良いことから広まってきているようです。

季節の行事に触れながら給食を楽しみました。